Chá de oliveira milagroso

Os benefícios dos frutos da oliveira ninguém nega. Ricos em ômega-3, protegem o coração, mantendo os níveis de colesterol controlados. Mas não são apenas as olivas e seu óleo que contribuem para sua saúde. Aqui no blog, já falamos um pouquinho sobre as vantagens do azeite de oliva, mas hoje você vai conhecer sobre os poderes que oliveira pode ter sobre quem quer afinar a silhueta.

As folhas da oliveira, quando consumidas na forma de infusão, podem fazer verdadeiros milagres e diminuir consideravelmente seu número, pois são capazes eliminar o excesso de peso, afinando a cintura em um tempo muito menor. Segundo pesquisas realizadas  na Universidade de Queensland (Austrália), baseada em testes realizados com roedores, comprovaram que o chá feito da folha verde não apenas emagrece, mas regulariza a pressão arterial. Este efeito se deve à oleuropeína, um presente encontrado nas folhas verdes da oliveira, cuja ação anti-inflamatória é responsável por queimar a gordura que está sobrando no corpo. 

É também possível encontrar no vegetal componentes importantíssimos como o selênio, o cobre, magnésio, potássio, manganês, zinco e fósforo, um time de minerais que faz o metabolismo acelerar e estimula a queima das gorduras. Por isso, separei uma receita rápida e super eficaz: ferva um litro de água para cada 4g a 5g da erva. Quando a água ebulir, acrescente as folhas, espere por um minuto, retire do fogo, e beba logo em seguida. E não adicione açúcar. Umas gotinhas de limão também podem dar sabor ao chá.

Com o consumo regular de 4 xícaras, em média, por dia você emagrece de 2 a 3kg

e reduz consideravelmente a circunferência e a gordura abdominal.

Mas não espere milagres, faça-os acontecer. Exercício físico e uma vida mais saudável vão garantir seu sucesso sempre.

Fonte: Dieta Já

Suchá: combinação perfeita de sucos com chás

Tomar um bom chá – seja preto, verde, de ervas, de flores, de frutas ou raízes – é um hábito ligado ao prazer, ao conforto e ao convívio pessoal. E quem não gosta também de um refrescante suco de frutas? Pensando nisso, inventaram uma ótima combinação das duas bebidas: o suchá - perfeito para quem busca benefícios em dobro ao organismo.

O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo, e uma das fontes mais ricas em flavonoides (os compostos bioativos que podem proporcionar inúmeros benefícios à saúde se consumidos com cuidado). É importante saber quando, quanto e como utilizar os chás.

Já Os suchás são misturas de sucos de hortaliças ou frutas com a infusão de plantas medicinais. Os suchás podem ser empregados como forma terapêutica ou pelo próprio prazer da bebida, e são fortes aliados para desintoxicar, desinchar e refrescar.

Eles também contribuem com a hidratação do corpo, com a oferta de vitaminas, minerais, fibras e compostos bioativos, que podem apresentar várias atividades de acordo com o alimento e o objetivo de contribuir no aumento da presença de antioxidantes.

Vale lembrar que é imprescindível a adoção de hábitos alimentares saudáveis para que se obtenham melhores resultados. Veja algumas receitas:

Suchá de hortelã, erva-doce e abacaxi.

Ingredientes

8 folhas de hortelã (grande)

1 colher de café de erva-doce

1 fatia de abacaxi

Açúcar a gosto

Gelo a gosto

Modo de preparo: fazer a infusão com as folhas de hortelã e erva-doce, coar e reservar; liquidificar o chá com o abacaxi e coar; antes de servir, adoçar a gosto e adicionar gelo se preferir.

Suchá de erva cidreira, gengibre e limão

Ingredientes:

5 folhas de erva cidreira

1colher de café de gengibre ralado

Suco de ½ limão

Açúcar a gosto

Gelo a gosto

Modo de preparo: fazer a infusão com a erva cidreira, coar e reservar; liquidificar o gengibre, o chá e o suco de limão e, depois, coar e adoçar a gosto antes de servir.

Fonte: Hospital Albert Einstein

Mantenha um bronzeado bonito e saudável com um Suco Tropical

Você sabia que é possível ficar com o bronzeado mais bonito através da alimentação? Melhor ainda se for através de um suco, que além de gostoso, ainda hidrata. O suco (cuja receita você pode conferir abaixo) é rico em betacaroteno, um carotenoide presente na cenoura e na manga, que é essencial para um bronzeado duradouro e saudável. Além de ajudar a proteger a nossa pele, contra os efeitos maléficos do sol (envelhecimento precoce, manchas, câncer de pele), o betacaroteno garante uma pele mais dourada e menos avermelhada. Já o gengibre é termogênico, contribuindo para manter a boa forma no versão, além de ser um anti-inflamatório natural. E o colágeno hidrolisado auxilia no combate à flacidez e ao envelhecimento da pele. Veja a receita:

Suco tropical

- 1 manga inteira cortada em pedaços;

- 1 cenoura pequena cortada em pedaços;

- 1 colher de chá de gengibre ralado;

- 1 porção de colágeno hidrolisado de laranja;

- 1 copo de água

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador já com o gelo.

Rendimento: 2 porções;

Fonte: Vogue

Dieta de verão com quinua

A quinua é um cereal que contém várias propriedades funcionais. O valor das proteínas encontradas nela é superior ao de todos os demais cereais. Esse cereal não tem glúten (proteína encontrada no trigo), sendo uma ótima alternativa na alimentação para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten. Pode ser encontrada na forma de grãos, farinha e flocos. Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E. Possui minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio, zinco e manganês. Rica em ômegas 3 e 6.

Benefícios funcionais:

SACIEDADE

É rica em fibras o seu consumo ajuda a aumentar a sensação de saciedade durante as refeições. Pode ser uma boa opção para quem quer emagrecer com saúde já que a quinua é bem nutritiva.

FUNCIONAMENTO INTESTINAL

Melhora o funcionamento intestinal, aumenta a quantidade e a velocidade do esvaziamento do bolo fecal. Diminui a constipação.

COLESTEROL/GLICOSE

Diminui a absorção de gordura e açúcares, favorecendo o controle dos níveis de colesterol, glicemia e triglicerídeos no sangue.

RICA EM AMINOÁCIDOS

Isso traz uma grande vantagem para os vegetarianos, que não consomem nenhum alimento de origem animal. Possui aminoácidos, como a tirosina, metionina, lisina e arginina. Melhora as funções cognitivas e aumenta a imunidade. A quinua também é fonte de triptofano, aminoácido ligado à produção de serotonina no cérebro, responsável pela melhora do humor e do bem-estar.

Segue uma deliciosa receita de tabule de quinua para você aproveitar:

Ingredientes

2 xícaras de água

1 xícara de quinua em grãos

1/2 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de suco de limão

3 tomates cortado em cubos

1 pepino cortado em cubos

2 maços de cebolinha picada

2 cenouras raladas

1 xícara de salsa fresca e picada

Modo de preparo

Em uma panela, ferva a água. Após ferver, adicione a quinua e uma pitada de sal. Abaixe o fogo e cozinhe-a por 15 minutos. Após o cozimento, deixe-a esfriando em temperatura ambiente. Solte a quinua com um garfo. Enquanto isso, em uma tigela, coloque o azeite, o sal, o suco de limão, o tomate, o pepino, a cebolinha, a cenoura e a salsa. Misture tudo com a quinua, que já deve estar fria. Para servir unte uma tigelinha e coloque a preparação dentro. Pressione levemente e vire no prato. Enfeite com ramos de salsinha ou hortelã.

Fonte: Universo Jatobá

Sucos para desinchar e afinar a cintura

Se você está se sentindo inchada após a comilança das festas, pode apostar nos sucos desintoxicantes e anti-inflamatórios, que ajudam a eliminar o excesso de líquidos. Confira abaixo três receitas de sucos que ajudam a desinchar a região do abdômen e acelerar os resultados do treino. Eles são feitos com ingredientes desintoxicantes e que estimulam o trabalho do intestino. O ideal é que você tome pelo menos três copos por dia. Veja:

Suco de maçã e abacaxi 

Bata 1/2 maçã com casca, 1 fatia de abacaxi, 1 rodela de gengibre e 200 ml de água.  

Rende: 1 copo

Calorias: 130

Suco de uva com água de coco 

Bata 1 copo de água de coco, 12 uvas sem semente, 1/2 limão espremido e gelo.  

Rende: 1 copo

Calorias: 100 

Suco de laranja e ameixa 

Bata o suco de 2 laranjas-pera, 1 laranja-lima, 3 ameixas secas sem caroço e 100 ml de água.  

Rende: 1 copo

Calorias: 210

Fonte: Boa Forma

Os benefícios do suco detox (+ receita!)

Às vezes, acabamos exagerando no prato e perdemos a linha. E quem acaba sentindo as consequências é o nosso organismo, que revira e se contorna todo, tentando expelir todo o excesso consumido. Os quilinhos a mais já estão a caminho e é preciso tomar alguma atitude para reverter o quadro. Mas é para isso que os sucos detox estão a serviço e prometem colocar para fora todas as toxinas ingeridas.

O suco, famoso entre as celebridades, é uma ótima pedida para evitar ganhar e até para perder aqueles quilos indesejados. E os benefícios são inúmeros: aumenta a sensação de saciedade, melhora o trânsito intestinal, o efeito diurético, evitando a retenção de líquidos, e mais: acelera o metabolismo! Com as fibras e nutrientes das frutas e verduras, você desintoxica o organismo, evita a absorção total da gordura consumida, melhora a função intestinal, diminui a ansiedade pelos alimentos e se sente saciada. E tudo isso ainda auxilia na perda de peso.

Por isso, hoje separo uma deliciosa receita de um Suco Verde, um suco detox que vai fazer maravilhas por você:

- 2 folhas de couve

- ½ pepino com casca

½ talo de aipo

½ maçã verde

suco de ½ limão

1 colher (chá) de gengibre

Como preparar:

Basta bater tudo no liquidificador, adicionar água gelada e pronto. É só tomar no canudinho e desintoxicar tudo.



Fonte: Revista Shape

Morango: fruta deliciosa e amiga da dieta

Além de ser uma sobremesa deliciosa, os morangos contém poucas calorias – apenas 30 calorias por 100 gramas – e ainda são ricos em fibras e vitamina C. O potássio também está presente no morango, mineral que exerce papel na atividade dos músculos, atua na transmissão nervosa, na tonicidade muscular, na função renal e na contração da musculatura cardíaca.

Além da vitamina C e do potássio, podemos destacar que na composição do morango encontramos niacina, ferro e fibras, além de possuir capacidade antioxidante, o que contribui para o tratamento da gastrite. O morango vai bem em sucos, sobremesas, puro ou até nas saladas. Que tal uma receita de sobremesa feita com morangos que, além de matar aquela vontade de doces, é amiga da dieta? Confira abaixo:

Mousse de morango light

Ingredientes:

1 xícara (chá) de morangos

2 caixas de gelatina de morango diet

4 iogurtes naturais desnatados

Modo de preparo:

Lave e pique os morangos em pequenos cubos. Prepare a gelatina seguindo as instruções do fabricante. Leve-a à geladeira até ficar firme. Despeje no liquidificador junto com o morango picado e o iogurte. Bata bem e distribua em taças individuais úmidas. Deixe na geladeira por algumas horas, até adquirir consistência.

Fonte: Bolsa de Mulher

Kiwi traz saciedade, melhora a digestão e ajuda a emagrecer!

Quem pensa que o kiwi (ou quiuí) serve apenas para deixar a salada de frutas mais bonita se engana. Além da bela coloração, o fruto de origem chinesa também traz muitosbenefícios à saúde e à dieta.

O kiwi é fonte de fibras solúveis, nutrientes importantes para a digestão.  Encontradas principalmente em vegetais, essas fibras proporcionam a sensação de saciedade, por fazer com que o alimento permaneça mais tempo no estômago. Isso significa que o organismo demora mais a sentir fome, evitando deslizes durante o regime e auxiliando na perda de peso.

O fruto é rico em vitaminas do complexo A e E, antioxidantes e minerais, como ferro e potássio. Essa combinação fortalece o sistema imunológico, diminui o risco de doenças no coração, além de melhorar a digestão e agir como anti-inflamatório natural.

Apesar do sabor azedinho, o kiwi pode ser consumido de diversas maneiras. É possível ir além da fruta natural e misturá-lo aos cereais ou saladas variadas. Entretanto, sucos ou os smoothies emagrecedores são boas opções para incrementar o cardápio.

Smoothie de pera e kiwi

Rico em fibras e proteína, o smoothie aumenta a sensação de saciedade.

Ingredientes:

1 pera

1 kiwi descascado

1/4 de abacate maduro

1 xícara de framboesas congeladas

1 xícara de espinafre

1 embalagem de iogurte grego sem gordura

1/2 colher de chá de linhaça

2 xícaras de água gelada

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e acrescente gelo a gosto. 354 kcal por porção.

Fonte: Bem Leve

Os benefícios do suco rosa

Após o sucesso dos sucos detox, um novo tipo de bebida tem chamado a atenção, especialmente daquelas pessoas que praticam atividades físicas: o suco rosa que, além de desintoxicar, melhora o desempenho físico e facilita a recuperação dos músculos.

Feito à base de beterraba, o suco rosa é uma bebida que ajuda a desintoxicar, a nutrir e atua na distribuição de nutrientes no corpo. Vale acrescentar ainda que, se não for coada, a bebida oferecerá grande quantidade de fibras provenientes da beterraba, que ajudam a proporcionar saciedade e auxiliam no bom funcionamento do intestino, contribuindo para o emagrecimento.

O suco rosa combina normalmente beterraba com laranja, mas outros ingredientes podem ser adicionados para deixar a bebida ainda mais saborosa e saudável:

Frutas vermelhas: são ricas em antioxidantes. Faça o suco com morangos, goji berry, mirtilo, uvas e blueberry.

Nesse caso, vale destacar que, como a base do suco é o nitrato, não se deve adicionar à bebida frutas ácidas, como limão, laranja, abacaxi, entre outras. Senão haverá a conversão do nitrato em ácido nítrico antes de ser absorvido.

Água de coco: ela deixa o suco mais docinho e gostoso.

Linhaça: uma boa dica é adicionar uma colher de sobremesa de linhaça ao suco, isso porque ela é uma boa fonte de ômega 3 e de fibras, que vai ajudar ainda mais na sensação de saciedade.

Gengibre: uma pequena fatia de gengibre desta raiz pode ser adicionada ao suco para acelerar o metabolismo.

Fonte: Dicas de Mulher

Os benefícios da soja preta para o emagrecimento (+ receita)

Além de auxiliar na perda de peso, a soja preta contém o dobro da atividade antioxidante da versão comum, prevenindo a degeneração das células. Alguns estudos comprovam que ela contém em sua casca antocianinas, que inibem o armazenamento de gordura no corpo.

Ela também contém alta concentração de proteínas e fibra, o que confere maior sensação de saciedade. Na digestão, este tipo de soja reduz a produção de insulina, que é responsável por impedir que a gordura abdominal seja quebrada com eficiência.

A única contraindicação é para quem tem alterações hormonais que a impedem de consumir a soja comum. Na alimentação do dia a dia, a preta pode ser usada como substituto do feijão, por exemplo, por apresentar mais cálcio e proteínas. Confira uma receita de “feijoada de soja” abaixo:

Sojoada

Ingredientes:

Óleo para refogar os ingredientes

4 dentes de alho amassados com sal

1 cebola grande picadinha

500 g de cortes de suínos magros ou tofu defumado em cubos

1 pitada de pimenta calabresa, ervas e orégano

1 kg de grãos de soja preta

Cheiro-verde picadinho

Modo de Preparo:

Frite o alho com o sal, a cebola, os cortes de suínos (ou tofu defumado) e acrescente os temperos. Quando estiver dourado, coloque a soja e água para cozinhar. Leve a mistura para a panela de pressão e conte 40 minutos após o início da pressão. Sirva com cheiro-verde salpicado.

Fonte: Daqui Dali

Cápsulas de pimenta para emagrecimento

Muitos dos meus pacientes procuram uma receitinha prática para emagrecer. A minha aposta para perder peso de uma forma saudável e eficaz é a Cápsula de Pimenta, um emagrecedor natural. 

As Cápsulas de pimenta possuem na formulação Capsinóides e a Capsaicina, extraídos da pimenta doce (Capsicum annuum). Esses ativos aumentam a temperatura do corpo  e  o gasto de oxigênio, forçando o metabolismo a trabalhar mais para realizar as suas funções. Quem dá todos os detalhes sobre essa especiaria que emagrece é o site da Revista Saúde e Lazer. Confira toda a matéria aqui.

Aprenda uma deliciosa receita para desintoxicar

Muitas pessoas começam sua dieta meses antes das festas do natal e ano novo para terem "passe livre" nas ceias e jantares de fim de ano. Há também quem declare meta para o ano seguinte um regime urgente para compensar os exageros. Entretanto, mesmo com tanta fatura e comida deliciosa, os alimentos postos à mesa  na ceia não são muito saudáveis, pois há excesso de sal, açúcar, gordura etc. 

Devido à grande quantidade de comida, nosso estômago fica sobrecarregado, pois nossa capacidade gástrica se aproxima a 900ml, ou seja, ingerir volumes superiores a esse valor causa causa o retorno do conteúdo ácido para o esôfago, provocando refluxo e queimação. Outro grande problema é que muitas vezes o alimento chega intacto ao intestino, sendo fermentado pelas bactérias ali presentes e provocando sintomas como distensão abdominal, cólicas e flatulência. Por isso, hoje vamos aprender uma deliciosa receita para desintoxicar

Suco de Abacaxi para desintoxicar

Abacaxi para digestão

• 500 ml de água
• 6 fatias de abacaxi 

Preparo: bata tudo no liquidificador, de preferência não muito gelado, pois a temperatura baixa no intestino dificulta o processo digestivo das gorduras. 

Fonte: Viva Saúde