Além de ser uma sobremesa
deliciosa, os morangos contém poucas calorias – apenas 30 calorias por 100
gramas – e ainda são ricos em fibras e vitamina C. O potássio também está
presente no morango, mineral que exerce papel na atividade dos músculos, atua
na transmissão nervosa, na tonicidade muscular, na função renal e na contração
da musculatura cardíaca.
Além da vitamina C e do potássio,
podemos destacar que na composição do morango encontramos niacina, ferro e
fibras, além de possuir capacidade antioxidante, o que contribui para o
tratamento da gastrite. O morango vai bem em sucos, sobremesas, puro
ou até nas saladas. Que tal uma receita de sobremesa feita com morangos que, além
de matar aquela vontade de doces, é amiga da dieta? Confira abaixo:
Mousse de morango
light
Ingredientes:
1 xícara (chá) de morangos
2 caixas de gelatina de morango diet
4 iogurtes naturais desnatados
Modo de preparo:
Lave e pique os morangos em pequenos cubos. Prepare a
gelatina seguindo as instruções do fabricante. Leve-a à geladeira até ficar
firme. Despeje no liquidificador junto com o morango picado e o iogurte. Bata
bem e distribua em taças individuais úmidas. Deixe na geladeira por algumas
horas, até adquirir consistência.
Fonte: Bolsa de Mulher
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