Nesta semana no Facebook eu dei a
dica de quem nem toda gordura é ruim, citando a gordura insaturada que ajuda a
diminuir as doenças cardiovasculares e também os níveis de colesterol total e o
LDL. Pois quem busca emagrecer pode contar com um novo aliado nesse time: o óleo
de cártamo.
Rico em ácidos graxos
poli-insaturados e monoinsaturados, o óleo de cártamo tem a
propriedade de promover estímulos de saciedade por aumentar a leptina, hormônio
resistente em obesos. Ele contém ômega-6, o ácido linoleico, que protege contra
o câncer, formação de placas de colesterol nas artérias e diabetes tipo 2.
Em outras palavras, o ácido
linoleico, poderoso na tarefa de bloquear a transferência de gordura da
corrente sanguínea para as células, faz o corpo usar a gordura estocada como
energia, eliminando-a.
As cápsulas devem ser tomadas meia
hora antes do almoço e antes do jantar com um copo pequeno (200ml) de água. O óleo
de cártamo é contra-indicado para gestantes, lactantes, crianças e diabéticos. Quem
possui síndrome metabólica - conjunto de problemas que oferecem riscos ao
coração – também não deve tomá-lo.
O óleo de cártamo pode ser
comprado em farmácias especializadas e deve ser consumido somente com orientação
médica.




