Afaste a gripe com 3 nutrientes!

Que a vitamina C melhora a imunidade e previne gripes e resfriados, você já sabe, mas ela não é a única substância que tem esse efeito. A vitamina A, o zinco e a antocianina, um pigmento natural que dá tom vermelho arroxeado a frutas e legumes também são indispensáveis! Confira abaixo:

Vitamina A 

Encontrada em vegetais e frutas como brócolis, abóbora, mamão e manga, a vitamina A fortalece o sistema imunológico e evita que micro-organismos oportunistas originem gripes e resfriados. A substância tem também excelente ação na saúde da visão.

Zinco 

Para manter bons níveis de zinco, é essencial manter as oleaginosas, como nozes, castanhas e amêndoas, no cardápio. Carne de frango e de boi também têm boas quantidades do mineral que participa de quase todas as reações no corpo, inclusive aquelas que envolvem a proteção contra doenças. 

Antocianina 

A antocianina é o pigmento que dá cor vermelha e roxa para frutas como cereja, jabuticaba, morango e vegetais como berinjela e beterraba são as principais fontes de antocianina. Além de deixar a imunidade nas alturas, ela tem propriedades antioxidantes, que combate os radicais livres.

Fonte: Bolsa de Mulher

Morango: fruta deliciosa e amiga da dieta

Além de ser uma sobremesa deliciosa, os morangos contém poucas calorias – apenas 30 calorias por 100 gramas – e ainda são ricos em fibras e vitamina C. O potássio também está presente no morango, mineral que exerce papel na atividade dos músculos, atua na transmissão nervosa, na tonicidade muscular, na função renal e na contração da musculatura cardíaca.

Além da vitamina C e do potássio, podemos destacar que na composição do morango encontramos niacina, ferro e fibras, além de possuir capacidade antioxidante, o que contribui para o tratamento da gastrite. O morango vai bem em sucos, sobremesas, puro ou até nas saladas. Que tal uma receita de sobremesa feita com morangos que, além de matar aquela vontade de doces, é amiga da dieta? Confira abaixo:

Mousse de morango light

Ingredientes:

1 xícara (chá) de morangos

2 caixas de gelatina de morango diet

4 iogurtes naturais desnatados

Modo de preparo:

Lave e pique os morangos em pequenos cubos. Prepare a gelatina seguindo as instruções do fabricante. Leve-a à geladeira até ficar firme. Despeje no liquidificador junto com o morango picado e o iogurte. Bata bem e distribua em taças individuais úmidas. Deixe na geladeira por algumas horas, até adquirir consistência.

Fonte: Bolsa de Mulher