Os perigos das frituras (e motivos para largá-las de vez)

A falta de tempo (e de informação) faz com que os brasileiros consumam grandes quantidades de gordura diariamente. Mas o óleo quente, em ebulição, altera as propriedades do alimento, transformando-o em uma bomba de glicerídeos e ácidos graxos. Isto quer dizer que as gorduras insaturadas se tornam saturadas (e ruins para o organismo).  A seguir você confere alguns motivos para evitar frituras.

Um grama de gordura contém cerca de nove calorias. Imagine, portanto, a quantidade de calorias em uma porção de batatas fritas? Fez as contas? Sim, é bastante calórica. Então o primeiro fator de risco é a obesidade.

A fritura também é um dos maiores causadores de doenças cardiovasculares. Estudos comprovam que quem consome uma quantidade excessiva de gordura saturada diariamente aumenta o colesterol ruim e sucessivamente a probabilidade de desenvolver doenças no coração.

Além disso, a gordura saturada que é formada com o aquecimento do óleo cria uma substância cancerígena chamada acroleína. Quanto mais reutilizado o óleo, maior é a quantidade dessa substância. Por isso, passe longe dos pastéis de feira.

As fibras elásticas, que conferem firmeza, elasticidade e rigidez à parede arterial, são destruídas quando há consumo excessivo de fritura. O resultado é a degeneração e envelhecimento precoce. Ou seja: as temidas rugas aparecem bem mais cedo que o esperado.

A única maneira de converter essa situação é mudando os hábitos alimentares. Deixe as frituras e alimentos ricos em gorduras para ocasiões especiais. Mas atenção! Fim de semana não conta como ocasião especial, você deve comer frituras raramente! No dia-a-dia, prefira alimentos in natura, carnes magras, cereais integrais e muitas hortaliças.

Fonte: Dicas de Mulher

5 alimentos para as mulheres manterem a forma e a beleza

Toda mulher sonha com o corpo perfeito, pele linda, TPM controlada e por aí vai. Como o nosso corpo funciona diferente dos homens (por causa dos hormônios), a alimentação também deve ser especial. Por isso, veja a seguir 5 alimentos que não podem faltar no cardápio de toda mulher:

1. Controle a TPM: para ganhar mais disposição “naqueles dias”, aposte em uma bela salada com atum. Rico em ômega 3, fonte de vitaminas B6 e um poderoso antioxidante, o peixe ajuda a equilibrar o humor. 

2. Elimine as toxinas: composto por 95% de água, o pepino consegue proporcionar, com seus 5% restantes, funções incríveis. Calmante e diurético, o legume contém vitamina C e ácido fólico, agindo como regenerador celular e devolvendo a vitalidade da pele. 

3. Evite a flacidez da pele: invista em alimentos ricos em proteína, principalmente os de origem animal, como carne bovina magra, peito de frango, peixes e ovo. Eles fornecem aminoácidos essenciais para a produção da massa muscular e do colágeno -- substância que dá firmeza à pele. 

4. Controle a fome e acelere o metabolismo: o gengibre é um ótimo aliado da boa forma. Já que é um termogênico – capaz de aumentar a temperatura do corpo –, faz o seu metabolismo acelerar e aumenta a queima de gordura. 

5. Retarde o envelhecimento: o morango é recomendado por sua função antioxidante. Essa frutinha controla a ação dos radicais livres, que são moléculas que impedem o pleno funcionamento das células, roubam a sua vitalidade e aceleram o envelhecimento.

Fonte: Boa Forma

Gengibre emagrece, retarda o envelhecimento e previne o câncer

Rico em propriedades medicinais, o gengibre é utilizado há mais de 3 mil anos como remédio para diversos males, e fonte de vitamina B6, cobre, magnésio e potássio. Por ser antioxidante, aumenta a imunidade, previne o câncer e ainda embeleza a pele e o cabelo. Uma pesquisa do Instituto Hormel, da Universidade de Minnesota (EUA), concluiu que o gingerol - composto que dá sabor picante ao gengibre - retarda o crescimento de tumores no intestino. 

Acrescente uma colher (chá) de gengibre ralado em suas refeições diárias e note o número do seu manequim diminuir! Ele é um alimento termogênico, ou seja, aumenta a temperatura do corpo, mantém o metabolismo acelerado e eleva a queima de gordura. E mais: como é rico em antioxidantes, combate os radicais livres e deixa a pele livre de rugas. Para potencializar o efeito desintoxicante, consuma com alho e cebola.

O chá de gengibre é um ótimo descongestionante quando se está gripado. Ele combate as doenças das vias respiratórias e da garganta por seu efeito antisséptico e anti-inflamatório. Mas atenção: o consumo do gengibre tem contraindicação para quem é hipertenso ou tem problemas estomacais, como gastrite e úlcera. 

Na hora da compra, escolha um gengibre com a pele lisinha - assim você tem a certeza de que ele não está fibroso. Descarte os pedaços enrugados, sem cor e com as pontas mofadas: quando começam a envelhecer, ficam com o gosto mais forte e ardido. Guardado na parte de baixo da geladeira, dentro de um saquinho de papel (como o de pão), o gengibre permanece fresco por várias semanas.

Fonte: M de Mulher

Terapia antienvelhecimento com hormônios bioidênticos

Não adianta fugir. Existe um momento na vida de todo mundo em que o passar dos anos começa a surtir efeito. Todos nós, homens ou mulheres, ainda vamos apresentar ruguinhas indesejáveis. As mulheres sofrem como o climatério (período que antecede a menopausa, a última menstruação) e chega junto com efeitos bastante desagradáveis, tais como alguns quilos a mais, sensação de desconforto, calor intenso, perda do desejo sexual, depressão e outros. 

Mas agora, com a modulação hormonal, é possível adquirir desejo de novos projetos de vida, ânimo e aumentar o desempenho cognitivo e sexual com os hormônios bioidênticos. 

O que são os hormônios bioidênticos?

São hormônios que têm exatamente a mesma estrutura química e molecular encontrada nos hormônios produzidos pelo nosso organismo, apesar de serem fabricados em laboratório. O termo bioidêntico é utilizado para preparações que contêm os hormônios estrona, estriol, progesterona, testosterona, melatonina, tiroxina, o hormônio do crescimento humano recombinante e outros tantos. Não se trata de cópias, eles são idênticos e, por isso, não produzem efeitos colaterais. Essa manipulação idêntica foi tão importante à comunidade científica que rendeu ao cientista dos Estados Unidos Louis Ignarro o Prêmio Nobel de Medicina em 1998.

O nosso organismo foi programado para funcionar plenamente até os 30 anos, depois começam as quedas hormonais e o envelhecimento. Os bioidênticos corrigem tranquilamente essas pausas e amenizam os efeitos da velhice. Quem se trata com esse hormônio tem mais energia, consegue corrigir as rugas de dentro para fora e também recupera a beleza e o frescor da pele, além da alegria de viver. 

Para começar o uso dos hormônios bioidênticos, deve-se primeiro fazer exames das taxas hormonais com um médico, que irá indicar se você precisa dos hormônios e receitar a quantidade correta.

Fonte: Minha Vida

Alimentos que previnem rugas – Parte 1

Você sabia que o que você come reflete na sua aparência? Por isso, além de tratamentos estéticos, você deve investir também nos alimentos certos, não só para manter a boa forma, mas para se manter jovem por mais tempo!

A primeira dica é escolher alimentos antioxidantes, que combatem o envelhecimento. Fazem parte dessa lista os alimentos com cor laranja, vermelho e roxo, e também os cítricos. Invista no tomate, abóbora, limão, alho e arroz integral. O chocolate também é antioxidante, escolha o amargo com 70% de cacau.

Os alimentos ricos em vitamina C, E e betacaroteno são fotoprotetores, isto é, eles protegem a pele dos danos causados pelos danos solares. Melão, melancia, salmão, gérmem de trigo e o levedo da cerveja são boas opções. Já as folhas verdes escuras são ricas em ácido fólico, que também protege a pele do sol.

As carnes de boi, frango e peixe, ovos e laticínios (fontes de proteína animal) são os responsáveis pela produção das fibras de colágeno, além de atuar na renovação celular e evitar a perda de massa muscular (que causa a flacidez).

No próximo post, eu vou indicar mais alguns alimentos amigos da pele jovem, e também quais alimentos você deve evitar!