Os benefícios da beterraba para a saúde

A beterraba é um alimento muito nutritivo, sendo rico em ferro, além de sódio, magnésio, cálcio, fósforo, fibras e vitaminas A e C. Tudo isso já faz valer a pena o seu consumo para o bem de sua saúde. No entanto, os seus benefícios são extensos.

Este alimento contém ainda ácido fólico, um composto essencial para as gestantes, pois ajuda na boa formação do tubo neural do feto. Recentemente, uma pesquisa feita pela Associação Americana de Hipertensão comprovou que a ingestão de um copo de suco de beterraba por dia foi capaz de baixar a pressão arterial de homens e mulheres com hipertensão.

A substância betalaína contida na beterraba (e que confere a sua cor vermelha escura) é uma das mais importantes do alimento. Esta substância é um ótimo antioxidante natural, agindo contra o envelhecimento celular e reduzindo o risco de alguns tipos de câncer.

Além disso, a vitamina A da beterraba auxilia no bom funcionamento da visão, enquanto as vitaminas do complexo B melhoram o sistema imunológico, assim como a vitamina C que também possui ação antioxidante.

A beterraba é uma boa fonte de açúcar, mas, mesmo quem é diabético pode consumi-la moderadamente: Por seu teor de glicose, deve ser adaptada dentro de um contexto de uma alimentação saudável, porque é rica em fibras que auxiliam no controle glicêmico.

O consumo deste alimento ainda está ligado a um melhor aproveitamento dos músculos por ser uma fonte de energia, além de aumentar a dilatação dos vasos sanguíneos, o que está ligado à melhora do fluxo de sangue e passagem de oxigênio.

Na hora da compra desse alimento, verifique se ele não tem rachaduras e manchas. A beterraba deve ter a intensa e num tamanho pequeno ou médio, esses cuidados garantem melhor preservação dos nutrientes, mais sabor e maciez.

Para preparar o suco e aproveitar seus benefícios, basta bater no liquidificador, uma beterraba grande descascada e picada, com o suco de quatro laranjas, coar e beber em seguida. O suco garante o consumo dos nutrientes da beterraba.

Fonte: Toda Ela

Pipoca: um estouro em antioxidantes e fibras

Um punhado de milho, um fiozinho de óleo e uma panela no fogo... Voilà! Bastam alguns minutos - e muitos "pops" - para a combinação resultar em massas brancas, pequenas e bem macias: é a famosa pipoca. Vira e mexe no centro de acaloradas discussões, ela costuma ser acusada de ser um tanto quanto traiçoeira para a saúde. A presença de gordura e o fato de nos incentivar a extrapolar nas pitadas de sal estão entre as principais queixas. No que depender da ciência, entretanto, a má fama está com os dias contados. 

É que, se preparada corretamente - isso significa não apelar para a praticidade da versão de micro-ondas -, ela é uma explosão de benefícios, informação reforçada por um estudo recente da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos. Segundo o time de cientistas, a pipoca reúne mais certos antioxidantes que uma porção de frutas e verduras. O que faz com que ela possa ser uma aliada na guerra contra os radicais livres, aquelas moléculas instáveis e perigosas que atacam as células e provocam desastres que vão de envelhecimento precoce a câncer. 

 

Isso se deve à diferença entre a quantidade de água encontrada na pipoca, que é de 3 a 5%, e a detectada nos vegetais, que chega a 90%. Na prática, esses valores revelam que, no subproduto do milho, os compostos fenólicos - benditos antioxidantes! - ficariam concentrados, enquanto nas outras classes alimentares eles apareceriam mais diluídos. A pipoca é o único snack formado 100% pelo grão. Já os antioxidantes encontrados em outros produtos à base de sementes integrais, por exemplo, são removidos ou sofrem degradação durante o processamento.

Só para você saber - e não morrer mais de raiva -, as substâncias protetoras da saúde estão na casca, aquela capa que teima em ficar agarrada nos dentes. E, se o milho que levar para casa der origem a uma pipoca naturalmente amarela ou creme, bingo! Sinal de que a parte fofinha do alimento é ainda fonte de carotenoides. Essas substâncias também atuam como antioxidantes e, no corpo, são convertidas em vitamina A. A transformação é ótima para o sistema imunológico e para os olhos, que ficam blindados contra degeneração macular relacionada à idade.

Na casca da pipoca também estão doses generosas de fibras, substâncias que contribuem para a formação do bolo fecal. Para eliminá-lo com maior facilidade, é necessário aumentar o consumo de água. O melhor é que o papel das fibras não fica restrito a dar um empurrão ao funcionamento do intestino. Elas também são reverenciadas por tornar a digestão mais lenta, prolongando, assim, a sensação de barriga forrada - uma vantagem e tanto para quem quer derrubar o ponteiro da balança. 

Já na parte fofa e geralmente branca dessa pequena notável fica guardado outro aliado do organismo: o amido resistente. Ele passa praticamente intacto pelo aparelho digestivo, só no intestino grosso é que micro-organismos da flora o transformam em ácidos graxos de cadeia curta. Ele deixa a área mais ácida, favorecendo a proteção contra células cancerosas. Por isso, o consumo de amido resistente tem sido associado à redução do risco de tumores no órgão.

Mas não vá achando que o sinal está verde para se entupir com a pipoca vendida no cinema ou a industrializada para micro-ondas. Essas são justamente as que merecem estar no banco dos réus. O recomendado para se beneficiar das qualidades do alimento é prepará-lo na boa e velha panela, com só um pouquinho de óleo para não formar uma verdadeira bomba calórica. Se desejar, a gordura pode até ficar de fora da receita. É só colocar uma porção de milho em um saquinho como aqueles para pão e vedá-lo na ponta. Depois, deixe por alguns minutos no micro-ondas.

Fonte: Revista Saúde

Aposte no chá de hibisco para acabar com o inchaço

A solução para suavizar problemas como sinais de envelhecimento, inchaço e inflamações pode não estar apenas na indústria de remédios e cosméticos. Há soluções mais naturais e que cabem no bolso que podem trazer tantos benefícios quanto certas pílulas, como o chá de hibisco. A bebida possui diversas propriedades benéficas, como ação antioxidante, anti-inflamatória, digestiva e diurética.

Ela também contribui para o processo de emagrecimento porque ajuda o organismo a eliminar toxinas, que são as substâncias que dificultam a eliminação dos quilos extras e ainda retêm líquidos, causando o inchaço. Além disso, o chá de hibisco é rico em flavonoide, um poderoso agente antioxidante que combate os radicais livres, protege o coração de doenças e a pele do envelhecimento.

É possível aproveitar os benefícios da bebida de duas maneiras: comprando o hibisco em casas de produtos naturais e submetê-lo à infusão em água quente ou investir em opções mais práticas como aquelas em pó, que podem ser misturadas à água em qualquer lugar. Se você prefere a versão tradicional do hibisco, vale conferir os espaços especializados em produtos naturais da sua cidade.

Fonte: Toda Ela

Goiaba: faz bem para a dieta e fortalece a imunidade

Apostar em frutas da estação é uma forma inteligente de adicionar mais nutrientes ao cardápio sem gastar muito, além de ser boa uma oportunidade de variar a alimentação. E nesse começo de outono, ainda é possível encontrar goiabas a um preço camarada para dar uma ajuda na dieta.

Para quem quer emagrecer, a fruta é aliada por ser rica em fibras que favorecem a saciedade, ou seja, você não vai sentir fome por um bom tempo. Além disso, cada 100 gramas da fruta têm em média apenas 54 calorias, independente se ela forma vermelha ou branca.

A goiaba se destaca por ter um grande potencial antioxidante (que previne o envelhecimento precoce), já que a vermelha possui muito licopeno. Outra curiosidade é que ela é uma fonte rica em vitamina C, tendo cinco vezes mais desse nutriente do que a laranja. Por isso, o consumo contínuo auxilia no combate a gripes e resfriados. A fruta também fornece vitamina A.

Para aproveitar os benefícios, consuma uma goiaba três vezes por semana para assim melhorar a imunidade. Vale consumir na forma de suco ou mesmo a fruta bem higienizada.

Fonte: Toda Ela

Conquiste uma barriga sequinha com o extrato de lichia

Uma frutinha de origem chinesa vem encantando os brasileiros: é a lichia, que chegou aos poucos no país e já pode ser encontrada nos supermercados. Mas você sabia que além de gostosa, ela também te ajuda a emagrecer?

A primeira vantagem dessa fruta é a quantidade de calorias: apenas 6! Isto quer dizer que, se você comer dez unidades da fruta, consegue queimar as calorias obtidas somente arrumando a cama, por exemplo.

Mas além das calorias baixíssimas, a lichia é rica em cianidina, uma substância que tem o poder de SECAR A GORDURA abdominal. É isso mesmo! Um estudo em uma universidade do Japão constatou que os voluntários que consumiram o extrato da lichia conseguiram, em 10 semanas, eliminar 15% da gordura abdominal a mais do que os voluntários que não consumiram o extrato.

A cianidina é o que dá a cor vermelha à casca da fruta e também . Mas ela também está presente na parte branca que consumimos, a polpa, ainda que em quantidade menor. Por isso, comer algumas lichias por dia (junto com uma alimentação balanceada) ajuda no emagrecimento. Para aproveitar a cianidina presente em maior quantidade na casca, você pode investir nas CÁPSULAS de EXTRATO DE LICHIA, que contém a quantidade diária de cianidina suficiente para reduzir de forma efetiva a gordura abdominal.

Além disso, o extrato de lichia também tem propriedades antioxidantes, pois combina a cianidina (pigmento que combate o envelhecimento precoce) e a vitamina C, que estimula o sistema imunológico, aumenta a resistência à infecções e ainda tem efeito anti-envelhecimento.

A lichia também é fonte de potássio, mineral também presente na banana que previne cãibras, equilibra a quantidade de água no organismo, auxilia a função renal, entre vários outros benefícios!

Melhore a saúde das suas articulações com Extrato de Mangostão

Quem sofre com problemas nas articulações sabe que o uso constante de medicamentos para controlar a dor pode trazer outros efeitos colaterais desagradáveis (principalmente para quem também tem problemas gastrointestinais, no fígado e nos rins). Os pacientes com reumatismo, artrite e artrose agora podem contar com um nutracêutico natural que ajuda no tratamento das dores articulares: o Extrato de Mangostão.