O inverno está chegando e nessa época é comum aparecerem
doenças respiratórias, como a gripe. Elas são causadas principalmente pela
baixa imunidade do organismo. Por isso, é essencial turbinar a alimentação com
as vitaminas certas para manter uma saúde de ferro!
Vitamina C
Tem efeito
anti-histamínico, que ajuda a reduzir os sintomas da gripe (como a congestão e
a coriza). Estudos já mostraram que o hábito de ingerir vitamina C para tentar
diminuir a duração da gripe pode funcionar, reduzindo em 8% o número de dias
com sintomas em adultos e em 14% em crianças.
Utilize as frutas,
verduras e legumes ricos em vitamina C: acerola, frutas, limão, laranja, lima,
kiwi, caju, tomates, morangos, folhas verdes escuras e pimentão verde.
Vitaminas do complexo B
Aumentam a
imunidade do organismo. Estão presente no levedo de cerveja, lentilha, arroz
integral, gengibre, peixe, semente de girassol, soja, germe de trigo, banana,
verduras verdes, abacate, galinha, gema de ovo e nozes.
Vitamina A
Apresenta um papel
muito importante na manutenção da integridade das membranas mucosas e para o
sistema imunológico. Sua deficiência aumenta a probabilidade de infecções
bacterianas virais como a gripe. Procure consumir: cenoura, abóbora, batata
doce, milho, damasco seco, brócolis, melão, mamão, entre outros.
Vitamina E
Tem grande
capacidade antioxidante e interage com as vitaminas A e C e com o mineral
selênio, reforçando ainda mais suas propriedades. Sua função principal é
proteger as membranas celulares contra os radicais livres. Ela está presente no
germe de trigo, óleos vegetais, amêndoas, nozes, castanha-do-pará, gema,
vegetais folhosos e legumes.
Zinco
É um mineral muito
importante para o sistema de defesa, pois faz parte de enzimas antioxidantes e
sua deficiência resulta em diversas doenças imunológicas. Por isso, é
comum encontrar nas drogarias pastilhas de vitamina C associadas ao zinco. Fontes
de zinco são as carnes, peixes (incluindo ostras e crustáceos), aves, feijões e
nozes.
Selênio
Assim como a
vitamina E, esse mineral possui grande capacidade antioxidante, ou seja,
neutraliza a ação dos radicais livres no nosso corpo e ajuda a deixar a gripe
bem longe. A castanha-do-pará é o alimento principal na fonte desse mineral.
Procure incluir
ainda no dia-a-dia: gengibre, goiaba, melancia, maçã, inhame, folhas verdes
escuras e alho.
Além disso, os líquidos são essenciais em casos de gripes,
diluem o muco e ajudam em sua eliminação, melhorando sintomas de obstrução
nasal e dor de cabeça, por exemplo. Beba
bastante água, pelo menos 2
litros por dia.
Fonte: Vya Estelar
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