Não é só nas festas de fim de ano
que você deve se lembrar da lentilha! A leguminosa é uma ótima opção para
substituir o feijão de vez em quando. Em comparação a ele, a lentilha tem mais
fibras e minerais, como fósforo, selênio e potássio, além de mais proteínas.
Confira abaixo alguns benefícios da lentilha e por que você deve apostar nela
para ficar em forma:
1. Controla o colesterol
A lentilha é rica em fibras
solúveis e insolúveis. As primeiras estão relacionadas com o balanço dos níveis
de insulina, regulação da glicose e do colesterol. As segundas, com a regulação
intestinal.
2. Protege o coração
As lentilhas são amigas do peito.
O magnésio contribui para a redução da pressão arterial e o risco de trombose,
além de ajudar a proteger as artérias e controlar arritmias.
3. Limpa o organismo
Esses grãos também têm poder alcalinizante,
o que ajuda a equilibrar e desintoxicar o corpo.
4. Melhora o humor
Além de magnésio, a lentilha tem
o aminoácido triptofano. Juntos, eles participam da produção de serotonina,
neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar.
5. Fortalece a saúde
Ela também é boa fonte de ferro,
importante para as células do sangue transportarem oxigênio pelo corpo. Também
aumenta a resistência às infecções e evita a fadiga.
Mas atenção: pessoas que têm
intolerância digestiva à lentilha ou que precisam controlar o consumo de
proteína por causa de doenças renais, hepáticas (do fígado) ou em casos de
crise de gota devem evitar o consumo desses grãos.
Fonte: Viva!Mais
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