Emagrecimento com inhame

Há duas boas justificativas para você começar a inserir o inhame na sua dieta: a primeira é que ele ajuda a variar o cardápio (já que muitas vezes é esquecido na alimentação do dia-a-dia). E a segunda é que o tubérculo, por si só, traz muitos benefícios, inclusive para o emagrecimento.

O inhame é um excelente substituto da batata e do arroz branco, pois fornece energia rápida sem provocar picos de glicose que levam à compulsão alimentar, ou seja, a vontade de comer mais. Além disso, ele é fonte de vitaminas do complexo B, fósforo, ferro e cálcio.

Para quem adora um detox, a dica: o inhame possui ação desintoxicante do organismo, além de reforçar a imunidade, auxiliando no combate a inflamações (você sabia que o acúmulo de gordura no corpo é um processo inflamatório?) e infecções.

Para prepara-lo é simples: se você acha o inhame muito “sem gosto”, experimente acrescenta-lo à sopa para engrossa-la (que tal uma sopa com inhame para o jantar?) ou use-o como acompanhamento à carne de panela, cozinhando junto.

Fonte: Revista Ana Maria Braga

Os falsos amigos da dieta

Cuidado: nem tudo o que reluz é ouro. O antigo ditado pode ser muito útil quando estamos falando de dieta. Afinal, é comum optarmos pelo que parece ser menos calórico e mais saudável. Porém, alguns alimentos enganam e o que deveria ser um aliado se torna um vilão. Veja a seguir quatro alimentos que parecem amigos da dieta, mas não são:

Refrigerante zero - Por não ter calorias, as pessoas pensam que podem consumir a vontade, quando na verdade, o refrigerante zero não tem valor nutricional e contém aditivos, gás e corante, que são prejudiciais para qualquer dieta. Além disso, tem mais sódio do que o normal, levando a retenção de líquidos no organismo e, consequentemente, inchaço.

Barras de cereais - Tem recheios e coberturas de chocolate e açúcar que não são aliados das dietas de emagrecimento. Por isso, prefira as sem açúcar e à base de frutas (as chamadas barras de fruta).

Adoçante - É indicado para quem tem restrição, como os diabéticos. Quem não tem diabetes, deve usar com moderação. Prefira substituir o açúcar comum pelo mascavo e opte sempre por bebidas e alimentos que não necessitam de adição de açúcar.

Sopas instantâneas - É muito comum encontrar pessoas que adotam as sopas instantâneas devido à pouca quantidade de calorias. Porém, assim como os refrigerantes, não têm valor nutricional significativo e a quantidade alta de sódio também pode prejudicar a saúde.

Fonte: Vila Mulher