Há duas boas justificativas para
você começar a inserir o inhame na sua dieta: a primeira é que ele ajuda a
variar o cardápio (já que muitas vezes é esquecido na alimentação do
dia-a-dia). E a segunda é que o tubérculo, por si só, traz muitos benefícios,
inclusive para o emagrecimento.
O inhame é um excelente
substituto da batata e do arroz branco, pois fornece energia rápida sem
provocar picos de glicose que levam à compulsão alimentar, ou seja, a vontade
de comer mais. Além disso, ele é fonte de vitaminas do complexo B, fósforo,
ferro e cálcio.
Para quem adora um detox, a dica:
o inhame possui ação desintoxicante do organismo, além de reforçar a imunidade,
auxiliando no combate a inflamações (você sabia que o acúmulo de gordura no
corpo é um processo inflamatório?) e infecções.
Para prepara-lo é simples: se você
acha o inhame muito “sem gosto”, experimente acrescenta-lo à sopa para engrossa-la
(que tal uma sopa com inhame para o jantar?) ou use-o como acompanhamento à
carne de panela, cozinhando junto.
Fonte: Revista Ana Maria Braga
Nenhum comentário:
Postar um comentário