Independente do alimento que
consumimos, comer provoca uma confortável sensação de bem-estar já
que suprimos as necessidades físicas do nosso organismo. Mas ainda há a turma
de alimentos que potencializam esta reação, já que levam em sua composição,
substâncias que aumentam a liberação da serotonina, hormônio
neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. Confira abaixo
alguns alimentos que podem te ajudar a ser mais feliz:
Banana: a fruta é um carboidrato rico no aminoácido triptofano (cada
100g da banana contém em média 18mg de triptofano), um aminoácido precursor da
serotonina. Sem serotonina, o organismo fica suscetível a males como depressão,
irritabilidade, insônia, ansiedade, mal humor e hiperfagia (aumento exagerado
da fome). A serotonina também é uma substância anorexígena, diminuindo a
compulsividade e a fome.
Folhas verdes: estudos mostram que uma alimentação com consumo
elevado de folato (importante vitamina do complexo B) está associada a menor
prevalência de sintomas depressivos. Um dos alimentos ricos em folato são as
hortaliças folhosas verde-escuras (espinafre, brócolis, alface). Algumas
pesquisas mostram que indivíduos deprimidos podem apresentar baixos níveis de
vitamina B12, levando a diminuição do folato e o desequilíbrio do metabolismo
dos neurotransmissores do cérebro associados ao controle do humor. O
recomendado é a ingestão diária de três a cinco porções por dia.
Nozes: esta oleaginosa possui vitamina B1 (tiamina), que ajuda a
converter glicose em energia. Também imita a acetilcolina, neurotrasmissor que
possui um papel nas funções cerebrais relacionadas com memória e cognição.
Também carrega o Inositol (fosfatidilinositol), substância reconhecida como
parte do complexo B, que é necessário para o correto funcionamento dos
neurotransmissores serotonina e acetilcolina.
Sal marinho: é fonte de magnésio, considerado um tranquilizante
natural, já que produz relaxamento dos músculos esqueléticos, assim como
da musculatura dos vasos sanguíneos e do trato gastrointestinal.
Aveia: é rica em vitaminas do complexo B e vitamina E. Estes
nutrientes possuem grande importância, pois, melhoram o funcionamento do
intestino, combatem a ansiedade e a depressão. A recomendação é de, pelo menos,
três colheres de sopa cheias por dia.
Pimenta caiena: devido aos componentes químicos capsaicina e pirerina
contidos no fruto, ela atua como agente anti-inflamatório e melhora o humor.
Algumas propriedades também elevam a produção de endorfina, considerado o
hormônio do prazer, o que aumenta a sensação de bem-estar.
Suco verde: o suco feito com folhas verdes e frutas é rico em vitaminas,
nutrientes e minerais, como aminoácidos, oligoelementos, fitoquímicos e
principalmente enzimas. Alguns deles possuem ação antioxidante que melhora a
qualidade sanguínea e ajustam o metabolismo, proporcionando uma sensação de bem-estar.
Amêndoas: são ricas em selênio, um poderoso agente antioxidante. Elas
também colaboram para a melhoria dos sintomas de depressão, auxiliando na
redução do estresse. As quantidades diárias recomendadas são 10 a 12 unidades
de amêndoas.
