As baixas temperaturas do inverno
estressam o sistema imunológico. Nesta época, o apetite por frutas e verduras
também diminui, já que, para reter energia e manter a temperatura, o corpo
“pede” alimentos calóricos e pesados. Tem mais: para nos aquecer, ainda
costumamos ficar em lugares fechados e com pouca ventilação. Tudo isso nos
torna mais suscetíveis a pegar gripes, viroses e infecções. Mas dá para
aproveitar a estação com saúde, tirando proveito dos benefícios de remédios
naturais provenientes das abelhas, como mel, pólen, própolis e geleia real.
Esta última, por exemplo, é rica em proteínas e vitaminas e tem ação
anti-inflamatória: Usada como complemento alimentar, ela reduz o cansaço,
fortalece as defesas do corpo e combate infecções.
Saiba mais sobre o bem que esses
produtos fazem e aprenda como usá-los a seu favor:
Mel: um doce medicamento
Mel: um doce medicamento
Fornece energia ao corpo, graças à
alta taxa de açúcar. Ainda é um excelente antisséptico e antibiótico. Não deve
ser fervido para não perder suas propriedades. Pode ser consumido puro, em
sucos, vitaminas e frutas.
Conheça três tipos de mel e suas
indicações
1. De flor de eucalipto: é recomendado
para combater doenças respiratórias. Alivia a tosse e os sintomas de
resfriados, bronquite, sinusite e dores de garganta.
2. De flor de laranjeira: acalma,
alivia a insônia, regula o intestino e previne cãibras.
3. De flor do campo: combate as toxinas
e regula o intestino.
Como escolher
- Prefira o produto cristalizado. Se
ele for muito líquido, tem mais água do que deveria. E isso pode significar que
foi adulterado ou mal processado.
- Use o poder do olfato. Você tem
que sentir o cheiro característico. Por exemplo, se o mel é de flor de
laranjeira e você desconfiar do odor, compre em outra loja.
Pólen: das flores para a mesa
Pequeno grão rico em proteínas que
as abelhas colhem das flores e cujo valor nutricional é reforçado pela saliva
do inseto (cheia de enzimas e vitaminas), usada para transportá-lo. É um
excelente complemento alimentar, principalmente para atletas e idosos com perda
muscular. Aumenta os anticorpos e protege contra asma e alergia. Regula o
intestino e combate o envelhecimento. Fonte de cálcio, deixa ossos e dentes
fortes. Pode ser consumido puro, usado no preparo de pães e bolos, ou
adicionado a sucos, frutas e saladas. Basta uma colher (sopa) por dia.
Como escolher
- A embalagem deve ter o registro do
Serviço de Inspeção Federal (SIF) e estar bem vedada. Isso impede a passagem de
umidade, que propicia a contaminação e sua deterioração. Os grãos também devem
estar crocantes e soltos.
Própolis: como um antibiótico
Feito a partir de resinas de
árvores, além de enzimas e secreções salivares das abelhas, é rico em
flavonoides. Essas substâncias elevam a produção de anticorpos e atuam como
cicatrizantes e “antibióticos naturais” contra tosse e inflamações na garganta.
O propólis pode auxiliar também no tratamento de incontinência urinária e
combater a placa bacteriana nos dentes. Mas atenção: compre apenas os produtos
que são registrados pelo Ministério da Agricultura.
Como consumir
Em solução alcoólica: dilua em água, leite, suco ou mel.
São 15 gotas da solução em ½ copo de uma dessas bebidas ou em 1 colher de mel.
Para adultos, de 3 a
6 vezes por dia. Para crianças, use metade da dose, de 2 a 5 vezes ao dia. Crianças e
grávidas devem usar extratos sem álcool.
Em spray: Aplique direto na boca e na
garganta, várias vezes por dia.
Geleia real: um poderoso complemento
alimentar
As abelhas transformam o pólen
dentro do seu organismo nesse alimento (pasta esbranquiçada com sabor picante).
Ele contém vitaminas, proteínas, sais minerais e aminoácidos e costuma ser
usado como complemento alimentar. Dá energia, protege a memória, controla o
colesterol, combate cansaço, anemia, prisão de ventre, infecções, sintomas da
menopausa, envelhecimento precoce, gripes e resfriados.
Como consumir
Pode ser consumida pura, em jejum,
ou misturada ao mel na proporção de 10 g para cada quilo de mel. Tome doses diárias
de ½ g da mistura final.
Fonte:
Ana Maria
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