Nem só de incrementar o visual de
pães e biscoitos vive o gergelim. As sementinhas, que há séculos são consumidas
no Oriente, vêm ganhando status de alimento pra lá de saudável por aqui, por
causa de uma combinação eficiente: funcionalidade e nutrição, características
que o colocam como um poderoso aliado do corpo, tanto para quem quer manter a
forma física quanto para as que desejam um cardápio equilibrado. Como toda
semente, possui uma alta concentração de fibras, o que auxilia no bom
funcionamento do intestino.
Os benefícios do gergelim para
emagrecer são diminuir o apetite e aumentar a saciedade por suavizar a absorção
de carboidratos. Além disso, o gergelim vai também facilitar a digestão
trazendo uma sensação de conforto no organismo.
Para ter os benefícios do
gergelim preto para emagrecer basta acrescentar 1 colher de sopa de
gergelim num copo de iogurte para saciar o apetite. O gergelim não altera o
sabor dos alimentos e pode ser consumido no iogurte ao meio da manhã ou da
tarde, fazendo com que o indivíduo não exagere no almoço e no jantar.
Para acrescentar ao cardápio uma
boa dose de gergelim, se pode jogar 1 colher de sopa de gergelim na salada e na
preparação do arroz.
Fonte: Tua Saúde
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