Evite a retenção de líquido nas festas de fim de ano

As festas de fim de ano são sempre uma ótima oportunidade para rever os amigos, a família e brindar. As bebidas alcoólicas também fazem parte do ritual de passagem e é item que nunca falta nas festas e comemorações. Porém, para não sofrer com a retenção de líquidas desencadeada pelo excesso de álcool consumido nas festas de final de ano, invista nos alimentos diuréticos.

Complemente a sua alimentação, principalmente nesta semana em que não temos como fugir das comemorações, com frutas ricas em água como a Melancia e o Melão e ainda com outros ingredientes também super saudáveis e diuréticos como Pepino e o Salsão. Aqui vai uma lista de alimentos que vão ajudar você a combater a retenção de líquido:

Cereais

A aveia é um cereal rico em proteínas e minerais que além de fortalecer os dentes, ossos e o tecido conjuntivo, é muito eficaz no fornecimento de energia e estabilização dos níveis de estrogênio, que ajuda a reduzir a retenção de líquido no corpo.

Além disso, regula o intestino, garante uma pele mais bonita e combate a sensação de inchaço e mal-estar da retenção de líquido. A aveia é digestiva e contribui para o bom funcionamento do organismo evitando a prisão de ventre, por isso deve ser consumidos no dia-a-dia combinados com frutas e iogurtes. Outros cereais integrais como a quinoa, arroz e linhaça, também podem ser consumidos para combater a retenção de líquido.

Chás

Para combater a sensação de inchaço e mal-estar do corpo, é necessário consumir bastante líquido, principalmente os chás diuréticos com o branco, verde, carqueja e cavalinha. Estes chás são ótimas opções para ajudar na diminuição da retenção de líquido porque possuem propriedades que ajudam acelerar o metabolismo e, de quebra, ainda queimam algumas calorias.

Água

A água é a principal aliada para combater a retenção de líquido. Consumir até 2 litros de água por dia é essencial não só para a hidratação do corpo como também para estimular o funcionamento dos rins, que são responsáveis por filtrar e eliminar as toxinas do organismo, o que ajuda a aliviar o inchaço do corpo.

Frutas

Algumas frutas que combatem inchaço e amenizam a sensação de mal-estar são a melancia, o abacaxi e a pêra, que possuem uma grande quantidade de água. Também entram na lista o melão, que é diurético, a uva e ameixa, que auxiliam na limpeza do organismo porque evitam a prisão de ventre, e a manga, a banana e a laranja, que fazem o corpo desinchar.

Brinde com os seus amigos, mas intercale água entre um copo de bebida e outro, e não exagere nas porções de itens gordurosos e cheios de molhos. Assim, você não precisa ter dor de cabeça depois das festas.

Feliz Dia da Pizza!

Nesta terça-feira, dia 10 de junho, é comemorado o Dia da Pizza. A iguaria, atribuída à culinária italiana, virou mania no mundo todo e aqui no Brasil também tem muitos fãs. Mas como aproveitar essa delícia sem prejudicar a dieta? Simples! É só fazer essa receitinha de Pizza Light de Pão Sírio que eu preparei especialmente para vocês:

Ingredientes:

1 fatia de pão sírio

Molho de tomate caseiro

Ricota triturada

Tomates cereja cortados ao meio

Orégano e manjericão a gosto

Modo de fazer:

Espalhe o molho de tomate sobre o pão sírio e coloque os outros ingredientes por cima. Esquente uma frigideira antiaderente e asse a pizza até esquentar. Sirva.

Bem simples, não? O pão sírio, além de mais leve e sem miolo, possui baixo teor de gorduras e substitui a massa tradicional de pizza muito bem. Mas não abuse! A pizza light é para ocasiões especiais, como hoje. Aproveite o dia e experimente essa delícia!

Receita: Fondue Light para o Inverno

O inverno está chegando e nessa época é comum dar preferência a refeições mais quentes e pesadas, para enfrentar o frio intenso. Massas, Sopas calóricas, carnes gordurosas e frituras fazem parte do costume da população. Mas o resultado pode ser desastroso.

Acontece que nesse período nós sentimos mais fome porque o organismo está constantemente gastando energia par aquecer o corpo, e por isso acabamos consumindo mais carboidratos e gordura. A dica é aproveitar essa fase em que o organismo trabalha mais e caprichar na boa alimentação. Com as refeições certas podemos até perder alguns quilinhos durante o inverno.

Mas calma, também não é preciso abrir mão dos prazeres da estação para continuar em boa forma! Confiram essa receita de fondue light que vai ao mesmo tempo matar a vontade de comer uma refeição quentinha e ainda te ajudar a manter o peso:

Fondue de Queijo Light

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 150g de requeijão light
• 100g de queijo cottage
• 100ml de leite desnatado
• 1 colher (sobremesa) de  amido de milho
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo:

1 - Esfregue um dente de alho na panela de fondue. Numa panela a parte e em fogo baixo, acrescente o requeijão e a metade do leite com o amido dissolvido.

2 - Bata bem o queijo cottage com o restante do leite e acrescente
aos poucos na panela.

3 - Junte a noz-moscada, mexendo até incorporar à massa.

4 - Transfira para o réchaud e mantenha em fogo baixo.

Servir com:

Brócolis, abobrinha, beterraba, batata, couve-flor e cenoura cozidos no vapor, tomate cereja, vagem.

Exagerou no chocolate? Aposte na salada para desintoxicar!

A Páscoa já passou e muita gente aproveitou para exagerar no consumo de chocolate. É claro que ninguém deve se privar das maravilhas dessa data, mas o resultado vem depois e costuma ser negativo.

Além do ganho de peso, comer muito chocolate aumenta os níveis de colesterol, piora a aparência da celulite (por causa do açúcar), acelera o envelhecimento precoce da pele e ainda pode causar glicemia, que é o aumento de açúcar no sangue antecessor à diabetes.

Para voltar à boa forma e recuperar a aparência saudável, nada melhor do que consumir alimentos desintoxicantes, isto é, que eliminam as impurezas do organismo, além de contribuir com vitaminas e minerais.

Os vegetais, por exemplo, ajudam a eliminar naturalmente as toxinas e outras substâncias prejudiciais. Por isso, a melhor (e mais prática) opção é a salada, que quanto mais colorida melhor.

A seguir, uma dica de molho que além de delicioso, também é saudável e refrescante:

Molho cremoso de pepino

1 copo de iogurte natural desnatado

1/2 pepino médio picadinho bem fino

1 colher de chá de suco de limão

1 dente de alho bem picadinho

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta branca

Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes numa tigela e servir.