As pesquisas não cansam de
descobrir os benefícios da linhaça para a saúde. É por isso que quando se fala
na semente, a gente já imagina uma avalanche de vantagens. Fonte de fibras
alimentares, proteínas, vitaminas B1, B2, C, E, caroteno, ela é a mais rica
fonte de ômega 3 existente na natureza e, ainda, contém ferro, zinco e um pouco
de potássio, magnésio, fósforo e cálcio. Todos estes componentes podem diminuir
o risco de algumas doenças degenerativas como diabete, arteriosclerose e
doenças cardíacas.
As mulheres aprenderam a
colocá-la no prato também pelos benefícios que proporciona a beleza. Além de
melhorar o funcionamento do intestino, a linhaça acaba com a retenção de
líquidos e ajuda na eliminação de toxinas. Fonte de ácidos graxos poliinsaturados,
ainda retarda o envelhecimento celular e combate os radicais livres, deixando a
pele jovem e bonita. Quer mais? Ela contém uma substância chamada taglandina,
que regula a pressão do sangue, a função arterial e exerce um papel importante
no metabolismo de cálcio, melhorando a produção de energia celular. Quer dizer?
Seu consumo faz com que os músculos se recuperem mais rapidamente após os
exercícios. Você pode ir para a academia tranquila porque a chatinha dor do dia
seguinte tende a ser mais branda!
Seu poder de emagrecimento também
é mega! Quando associada a uma dieta hipocalórica ou a reeducação alimentar,
ela também ajuda a emagrecer. Uma colher de sopa possui só 39 calorias. O ideal
é que se consuma 2 colheres de sopa por dia. Você não tem desculpas para
acrescentá-la no seu dia a dia. Ela pode ser adicionada no suco, sobre uma
fruta, ou misturada com aveia, leite desnatado ou iogurte 0% gorduras e de
baixas calorias.
Fonte: Shape
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