Comida de praia: prefira o milho cozido ao queijo coalho

Após passar horas na praia, a fome bate e logo vem a dúvida: correr atrás do moço que vende queijo coalho ou ir até a barraca de milho cozido? Pensando exclusivamente em saúde, o ideal é optar pela espiga. Além de apresentar melhor valor nutricional, o milho é menos calórico e tem fibras, que favorecem o funcionamento do intestino. Só não vale lambuzá-lo com manteiga, já que isso leva a quantidade de calorias do alimento lá pra cima. Outro item que deve ser usado de forma comedida é o sal, associado ao aumento da pressão nas artérias. Agora, se o desejo por queijo coalho falar mais alto, é bom você saber que, apesar de concentrar teores significativos de proteínas e cálcio, ele é cheio de gordura. Sem falar no risco de contaminação por bactérias, que é maior pelo fato de o petisco ficar em condições inadequadas de refrigeração. Nesse caso, podem ocorrer disenteria e febre.

Veja a comparação nutricional de uma espiga de milho com um espeto de queijo.

1. Energia

Milho cozido - 85 cal
Queijo coalho - 170 cal
 

2. Cálcio

Queijo coalho - 192 mg
Milho cozido - 2 mg
 

3. Proteínas

Queijo coalho - 11 g
Milho cozido - 3 g
 

4. Gorduras totais

Milho cozido - 1 g
Queijo coalho - 13,8 g
 

5. Fibras

Milho cozido - 2,3 g
Queijo coalho - 0 g
 

6. Sódio

Milho cozido - 13 mg
Queijo coalho - 435 mg
 

Placar

Milho cozido 4 x Queijo coalho 2

Fonte: Revista Saúde

10 dicas de alimentação para ir à praia em forma

A alimentação durante o verão merece atenção mais do que especial. Isso porque qualquer comida mais pesada pode não cair bem nas altas temperaturas, além de as comidinhas de praia oferecerem grandes riscos à saúde. Confira os 10 cuidados essenciais com alimentação nesse período:

Beba bastante água - As altas temperaturas do verão fazem com que o corpo passe por uma perda grande de líquidos e eletrólitos. Para repor esses nutrientes, é essencial e beber bastante água. Esse cuidado deve ser intensificado em crianças e idosos, que são mais suscetíveis à desidratação.

Coma frutas - Outra excelente maneira de manter o corpo saudável é consumindo frutas, que podem repor o potássio, por exemplo. Além de serem ricas em água, as frutas possuem vitaminas e minerais necessários ao funcionamento adequado do organismo, em todas as fases da vida. Pessoas que sofrem com diabetes devem consumir com moderação.

Não pule refeições - Nunca deixe de tomar café da manhã, nem mesmo se acordar para ir muito cedo à praia. Isso deixa o corpo alimentado e evita fraquezas.

Xô, frituras! - Evite ao máximo os alimentos fritos, que são ricos em gordura saturada. Essa condição faz com que uma simples coxinha, por exemplo, possa trazer mais riscos de obesidade e doenças cardiovasculares

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Cuidado com o álcool - Cerveja, chopp, caipirinha ou qualquer outro drink feito com bebida alcoolica costumam ser mais consumidos durante a estação mais quente do ano. Afinal, são ótimas opções para refrescar. Porém, o álcool é diurético e aumenta a desidratação, além de estar relacionado com doenças hepáticas e excesso de peso.

Evite açúcar refinado e doces - São os maiores vilões para a manutenção do peso. Por isso, evite os sorvetes, doces e bebidas açucaradas que podem garantir uns quilinhos a mais.

Nada de sal - Também é preciso maneirar no consumo de sal e biscoitos salgados. Aqueles pacotes de salgadinhos, por exemplo, são ricos em sódio e gorduras do tipo trans. Também é importante entender que o excesso de sódio está relacionado com acúmulo de líquidos, elevação da pressão arterial (em qualquer idade) e, principalmente para as mulheres, aumento das celulites.

Diet tem limites - Bebidas dietéticas costumam usar nas composições adoçantes à base de sódio. Estes, também aumentam o acúmulo de líquidos do corpo, favorecendo o surgimento (ou agravamento) de celulites.

Muita água de coco - Essa pode ser sua grande aliada, já que hidrata e repõe os eletrólitos perdidos com o suor excessivo. Mas atenção: ela não é indicada para hipertensos, diabéticos e pessoas com deficiência renal

Fonte: Bem Leve