Se você anda cortando fora a
casca da maçã, é bom pensar duas vezes. Cientistas da Universidade de Iowa, nos
EUA, descobriram que essa parte da fruta, além de ser abarrotada de fibras, é
rica em ácido ursólico, um componente que auxilia no crescimento muscular e que
aumenta a quantidade de gordura marrom no corpo. Como essa última é uma gordura
boa para o organismo, encarregada de queimar o excesso de peso acumulado, o
resultado é um efeito emagrecedor no corpo.
Além de afastar a obesidade,
seria possível reduzir o risco de doenças decorrentes do quadro. A maçã também é
rica em antioxidantes, substâncias que ajudam a prevenir processos
inflamatórios e envelhecimento celular. Devido à sua ação cicatrizante, a maçã
ainda protege contra gastrite. Por isso, pode consumir à vontade a fruta e a
casca, que é lotada de fibras. Só não se esqueça de higienizá-la muito bem.
Fonte: Dieta Já e Abril Saúde
