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| As versões de peru embalado (defumado ou blanquet) são muito carregadas de sódio. Ou seja, enganam como sendo saudáveis |
O aumento da preocupação com a
saúde fez com que várias marcas lotassem as prateleiras dos supermercados com
produtos naturais e integrais, livres de açúcar, gordura e sódio. Mas será que
todos esses produtos são saudáveis? Confira a lista dos alimentos “enganadores”:
BARRAS DE CEREAIS
As barrinhas de cereais são
vistas como uma ótima alternativa para enganar a fome. Porém, muitas são cheias
de xarope de milho (rico em frutose), açúcar e gordura saturada. Além disso,
muitas marcas contêm mais de 350 calorias. Para repor carboidratos e proteínas
após um treino pesado ou caminhada, existem alternativas, como queijo magro ou
três bolachas integrais de água e sal.
PERU
O peru é uma ótima fonte de
proteína magra, mas as versões de peru embalado (defumado ou blanquet) são
muito carregadas de sódio. Algumas marcas contêm um terço do consumo diário de
sódio recomendado para um dia.
SUCOS DE CAIXINHA
O problema dos sucos de
caixinha está na quantidade de açúcar na receita. Seja néctar, suco de caixinha
ou suco em pó, todos podem ser ricos em açúcar, ter muitos conservantes e
corantes e não ter todas as vitaminas encontradas na fruta. Atenção até para aqueles
ditos “naturais”, “com 100% de fruta”. Um “suco natural” industrializado, por
exemplo, pode ter até duas colheres de açúcar para cada 200 mililitros.
CHOCOLATE DIET
Os alimentos diet são aqueles
em que há retirada de algum ingrediente da formulação, sendo o mais comum o
açúcar, mas isso não quer dizer que eles são necessariamente mais saudáveis.
Com a retirada de um dos ingredientes, outro pode aparecer em maior quantidade
para que o alimento não perca o sabor. No chocolate diet, retira-se o açúcar, mas
a quantidade de gordura é maior que no chocolate tradicional. Neste caso, o
diet acaba tendo um valor calórico maior que o do tradicional.
PÃES MULTIGRÃOS
As embalagens que trazem o
termo "multigrãos" nem sempre trazem grãos integrais, que são bons
para o coração. Muitos deles são preparados com grãos refinados, logo, não
trazem o benefício nutricional fornecido por um grão integral. Por isso é
importante ler as informações nutricionais com muita atenção. Em primeiro
lugar, observe na lista se a farinha é refinada, pois, se for, este pão não é
100% integral.
Fonte: Webrun
