Uma nova pesquisa oferece uma luz
no fim do túnel aos chocólatras de plantão que vivem brigando com a balança. Ao
que tudo indica, cortar todo o chocolate da dieta não é a coisa certa a se fazer
quando o objetivo é perder peso. As informações são do site do jornal britânico
Daily Mail.
A amostra para a
pesquisa foi composta por 2.100 homens e mulheres. Em 91% dos casos, a
perda de peso se mostrou mais eficaz quando os participantes continuaram a
comer a mesma quantidade de chocolate que ingeriam antes de iniciar o plano
alimentar. Uma nutricionista envolvida no estudo confirma que muitas
pesquisas apontam as dietas restritivas como pouco eficazes. “O segredo é
ter uma abordagem mais relaxada e comer um pouco do que você gosta”, completou.
Levantamentos anteriores mostram
que pessoas em dieta que eliminam radicalmente itens como chocolate, vinho e
biscoitos são mais propensas a compensar esta falta comendo demais outros
alimentos. Para quem gosta de chocolate, as boas notícias não param por aí. Um
estudo da Harvard University, com 8 mil homens, feita ao longo de 65 anos,
mostrou que aqueles que comiam quantidades modestas de chocolate até três
vezes por mês viveram quase um ano a mais do que aqueles que não comeram.
Eles concluíram que isso tem a
ver com o fato de que o cacau contém polifenóis, antioxidantes também
encontrados no vinho tinto, que previne a oxidação do colesterol nocivo.
Fonte: Terra Saúde
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