O iogurte era apenas conhecido
por ter efeito poderosíssimo na regulação da flora intestinal, porém o que
as pesquisas mais recentes nos mostram é que há muitas outras vantagens em
se consumir todos os dias o alimento. Ele é ótima fonte de proteínas,
minerais e vitaminas, têm baixo teor calórico, menos lactose que o leite comum
e o melhor: é saboroso! Combina com diversas preparações, é prático e fácil de
ser incluído na alimentação diária. Conheça as outras vantagens e acrescente o
laticínio na sua dieta.
1- Sua digestão é mais
acelerada do que a do leite. A fermentação do iogurte transforma com mais
rapidez a lactose em glicose e galactose – tornando-o uma ótima opção para quem
tem intolerância leve a lactose.
2- É um grande aliado do
corpo durante qualquer tipo de tratamento em que são utilizados antibióticos.
Como tais medicamentos costumam eliminar, além das bactérias ruins, as boas, o iogurte ajuda
a repor os micro-organismos que foram perdidos no processo.
3- É uma importante fonte
de cálcio, que melhora a absorção do nutriente no organismo e,
consequentemente, ajuda no combate da osteoporose.
4- As versões desnatadas são
indicadas em planos de emagrecimento, pois possuem baixo teor calórico e servem
como um snack magro saudável.
5- Estudos apontam que o cálcio,
especialmente quando encontrado em produtos lácteos, pode ter um papel
suplementar no emagrecimento por estimular a quebra de gordura e inibir o seu
acúmulo nas células adiposas
Fonte: Dieta Já
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