A cebola é conhecida há mais de cinco mil anos e é
considerada um alimento funcional, ou seja, possui nutrientes e substâncias
capazes de prevenir e minimizar os sintomas de uma série de doenças, como
diabetes, hipertensão e problemas cardíacos.
A cebola também é rica em nutrientes como ferro, potássio e
fibras. E ainda possui ação antialérgica e anti-inflamatória, além de promover
benefícios, inclusive para pele e cabelo. O consumo pode ser feito diariamente,
seja como tempero ou na salada, crua ou cozida, em sopas, refogados e em vários
tipos de pratos. Conheça alguns benefícios desse poderoso alimento:
- Eficácia na redução dos níveis de açúcar no sangue, por isso o consumo é recomendado para diabéticos;
- Redução dos níveis de colesterol prevenindo doenças cardiovasculares;
- Diminuição na pressão arterial, por isso o consumo é indicado para hipertensos;
- Ajuda a evitar o risco de tromboses;
- É utilizada para diminuir sintomas de gripe, resfriado, asma e infecções virais, pois possui ação antialérgica e anti-inflamatória;
- Por ser um alimento rico em antioxidantes e vitamina C, A e E, a cebola também traz benefícios para a pele e cabelos;
- Contém Fósforo: responsável por garantir energia ao organismo;
- É fonte de Potássio: ajuda no controle da pressão arterial;
- Rica em Magnésio: favorece o relaxamento;
- Contém Fibras: auxiliam no funcionamento intestinal;
- Possui Inulina: substância que ajuda a manter as boas bactérias do intestino e promove uma melhora na imunidade;
- E contém Alicina: substância funcional da cebola que possui propriedades anticancerígena, antibacteriana, antimicrobiana e anti-inflamatória.
Fonte: Dicas de Mulher
