Apesar de estes nomes já estarem bem batidos, muita gente não sabe qual a diferença entre um produto diet e light e com isso acaba consumindo açúcar quando na verdade não quer ou até mesmo quando não pode e ainda não gostando dos alimentos que contêm adoçante, quando na verdade querem cosumir alimentos com redução de calorias.
Por isso vamos as explicações:
Alimentos Diets:
Sofre alguma modificação na sua composição para que seja possível alterar algum nutriente. Tem como princípio não conter açúcar e por isso tem na maioria das vezes adoçante, mas nem sempre baixa caloria. Muito procurado por diabéticos devido à necessidade de ter que cortar o alimento da sua dieta por causa da saúde.
Alimentos Lights:
Tem como princípio básico a redução de calorias com relação ao mesmo alimento na versão tradicional. Pode também ser light e ter esta redução no quesito gordura e açucares. Para ter esta classificação o alimento precisa ter uma redução de pelo menos 25% da quantidade de calorias da versão original.
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